爆炒豆芽正宗的做法 炒绿豆芽的做法

2024-05-03 1123 明贵知识网

1.

食材:绿豆芽350克,韭菜50克,小米椒1个,大蒜瓣1个,油2勺,生抽1勺,盐1小勺。

绿豆芽洗净沥水。

2.

韭菜洗净切段,小米椒、蒜瓣切末。

3.

锅烧热倒油,加入小米椒、大蒜爆香。

4.

加入绿豆芽,大火炒至变软。

5.

加入一勺生抽。

6.

加入韭菜,迅速翻炒至韭菜变软。

7.

起锅前加入盐。

8.

翻炒均匀,即可出锅。

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